von Im Bereich der Küchen Gadgets gibt es viele kuriose und auch nützliche Dinge zu entdecken. Zu letzterer Kategorie gehört unserer Meinung nach auf jeden Fall KitchBo. Denn herkömmliches Backpapier zur einmaligen Verwendung ist schon lange out. Wiederverwendbare Materialien wie Silikon gehören mittlerweile zum Standard. Das deutsche Start-Up hat diesem Produkt jedoch noch weitere Features hinzugefügt.
Eine Backmatte aus Silikon ist in vielen Haushalten zu finden. So wird das herkömmliche Backpapier clever und ressourcenschonend ersetzt. Weitere Clous sind jedoch nicht inkludiert und so beschränkt sich der Nutzen auf den Tropfschutz für den Backofen. Dies ist nicht so bei der Matte von KitchBo. Schon die Optik hebt sich enorm von der Konkurrenz ab. Pyramidenförmige Erhebungen erstrecken sich über die gesamte Fläche. Das Gargut liegt somit nicht flach auf dem Backblech.
KitchBo: Backmatte mit Zusatz-Funktionen
Die dadurch erreichte Belüftung der Speisen führt dadurch zu einem Heißluft-Effekt. Sehr krosse Ergebnisse sind damit sicher. Das Material ist bis 200 Grad Celsius hitzebeständig und hält damit die allermeisten Gerichte aus. Auch für den Einsatz als Topfuntersetzer eignet sich KitchBo daher gut. Die Struktur schafft auch eine Belüftung für aufgestellte Gläser und lässt sie so nach dem Abwaschen gut trocknen. Eine vielfältige Nutzung ist also gegeben.
Der Clou ist jedoch das Zubehör. Spezielle Steine können auf die Pyramidennoppen gesteckt werden. Liegend und mit zwei Spießen ausgestattet zaubern sie eine zweite Garebene, knapp über den Noppen. Aufgestellt und ebenfalls wieder mit den Spießen bestückt, wird eine hohe Ebene erreicht. Nach der Benutzung kann die KitchBo Matte einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.
Verschiedene Sets zur Auswahl
Das Starter-Set umfasst die Backmatte, vier Klicksteine, zwei Spieße und den zugehörigen Schwamm für die mühelose Reinigung mit der Hand. Das erhältliche Zubehör-Set erweitert die Matte dann nochmal um vier Steine und vier Spieße. Wer von Anfang an ein umfangreiches Set haben möchte, der bekommt mit der XXL-Version den gleichen Umfang wie die vorherigen Varianten zusammen. Die Gründer des deutschen Start-Ups rund um KitchBo wird in der VOX-Gründershow „Die Höhle der Löwen“ um ein Investment buhlen. Mehr DHDL-Produkte findet ihr in unserer entsprechenden Kategorie.
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